☕ Cold Brew Artesanal · Veracruz, México
100% Café Veracruzano de Origen
La pureza del café veracruzano en cada gota. Infusionado en frío durante 18 horas para liberar sus notas más suaves, complejas y naturalmente dulces.
Granos seleccionados de las montañas veracruzanas, procesados artesanalmente con pasión por el café de especialidad.
Nuestra historia
El Gramo nació de un amor profundo por el café veracruzano y la forma en que el frío puede transformarlo. Cada botella es el resultado de una selección cuidadosa de granos de origen 100% veracruzano, cultivados en las fértiles tierras de Coatepec y sus alrededores.
Creemos que el cold brew no es sólo una bebida —es una experiencia. La extracción en frío revela notas que el calor esconde: chocolates oscuros, caramelos naturales y una acidez suave y limpia que solo el café veracruzano puede ofrecer.
Sin aditivos. Sin atajos. Solo café, agua y tiempo.
Nuestro proceso
Cada paso está diseñado para preservar y realzar las cualidades únicas del café veracruzano.
Granos 100% arábica de origen veracruzano, cosechados en temporada y seleccionados a mano para garantizar la máxima calidad.
Tostado en perfil medio para resaltar las notas dulces y achocolatadas propias del café de Veracruz sin sacrificar cuerpo.
18 horas de infusión en agua fría filtrada. Sin calor, sin prisa. El frío extrae suavidad, dulzura y menos acidez naturalmente.
Filtrado fino para obtener un cold brew limpio, listo para disfrutarse solo, con hielo o como base para tus bebidas favoritas.
Lo que ofrecemos
Clásico · 500ml
Nuestro cold brew insignia. Notas de chocolate oscuro, caramelo y una acidez limpia y suave. Perfecto solo o con hielo.
$95 MXN
Familiar · 1 litro
El tamaño ideal para compartir. La misma calidad y sabor del original, en formato grande para toda la semana.
$165 MXN
Mejor valor · 4 x 500ml
Cuatro botellas de 500ml para los verdaderos amantes del cold brew. El mejor precio por ml y siempre fresco.
$340 MXN
De dónde venimos
Veracruz es sinónimo de café en México. Sus tierras volcánicas, altitudes entre 900 y 1500 metros y microclimas únicos producen algunos de los granos más complejos y equilibrados del país.
Los granos crecen entre 900 y 1500 msnm, donde las temperaturas perfectas y la humedad del Golfo crean un perfil sin igual.
Solo granos arábica de las variedades tradicionales veracruzanas: Typica, Bourbon y Garnica, reconocidas por su calidad de taza.
Trabajamos directamente con productores locales de Coatepec y la región de Xalapa, apoyando la economía cafetalera veracruzana.
Háblanos
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